baklava

1çay bardağı yağurt

1/2 çay bardağı tereyağı

1/2 sıvı yağ

2çay bardağı su

1 kabartma tozu

hamurun içinede 1/2 limon sıkılacak

hamur yoğrulur

2 saat beklettikten sonra fındık büyüklüğünde 100 adet bezeler yapılacak

tabak büyüklüğünde 10 ar tane açılacak

üstüste konulup arasına mısır nişastası serpin

ve 10nunu birden açın

incelebildiği kadar incelesin

daha sonra tepsiye serin

bu işlemi diğer bezlere de yapın

50 tane tamamlayınca

arasına(ceviz yada fıstık içi)koyun arzunuza kalmış

en üstüne 200g.sana yağ

100g. tereyağ eritip dökün

170 dereceli fırında ağır ağır pişirin

şerbeti için 5 su bardağı şeker 6 su bardağı su 

üzerini süslemek için fıstık içi serpin   

umarım tarifimi beğenirsiniz