elde açma patatesli kol böreği

hamur için malzemeler

500 gr un

2 su bardağı un

2 yemek kaşığıüzüm sirkesi

iç malzemeler

hamurun içine konacak malzemeler

6 adet patates 2 soğan 1 maydanoz kara biber kırmızı biberbiraz domates salçası

patatesleri haşla ve soy vede ezelimsoğanı da sıvı yağda kavuralım ve içine kırmızı biber kara bibersalça tuz koy ezdiğımizpatateslarid katalım en son maydanozları da katalım iç hazır

tuz hamuru yoğur 1 saat dinlendirdahasonra bezeler yapın yumurta kadar

ve açın açtığınız hamurun içine sıvı yağ sürün daha sonra hazırlamış olduğunuz patatesli iç koyun ve kol böreğini dolayın ve tepsiyede kendi etrafında dolayın bu işlemi tekralayın bezeler bitene kadar

daha sonra üzerine yumurta sarısı ve susam çörek otuyla tatlandıralım afiyet olsun