MALZEMELER


1 PAKET ODA SICAKLIĞINDA MARGARİN


1 YUMURTA AKI


1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ


YARIM SU BARDAĞI ANTEP FISTIĞI


ALABİLDİĞİNCE UN






HAZIRLANIŞI


MARGARİN PUDRA ŞEKERİ YUMURTA AKI ANTEP FISTIĞI İYİCE KARIŞIRILIR.UN YAVAŞ YAVAŞ İLAVE EDİLİP YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDİLİR.ŞEKİL VERİLİP 180 DERECEDE PİŞİRİLİR.AFİYET OLSUN..
 
bu tarifi arkadaşım filiz den aldım. onun diğer tariflerini demek isterseniz   www.filizhane.blogspot.com a girebilirsiniz
 

elde açma patatesli kol böreği

hamur için malzemeler

500 gr un

2 su bardağı un

2 yemek kaşığıüzüm sirkesi

iç malzemeler

hamurun içine konacak malzemeler

6 adet patates 2 soğan 1 maydanoz kara biber kırmızı biberbiraz domates salçası

patatesleri haşla ve soy vede ezelimsoğanı da sıvı yağda kavuralım ve içine kırmızı biber kara bibersalça tuz koy ezdiğımizpatateslarid katalım en son maydanozları da katalım iç hazır

tuz hamuru yoğur 1 saat dinlendirdahasonra bezeler yapın yumurta kadar

ve açın açtığınız hamurun içine sıvı yağ sürün daha sonra hazırlamış olduğunuz patatesli iç koyun ve kol böreğini dolayın ve tepsiyede kendi etrafında dolayın bu işlemi tekralayın bezeler bitene kadar

daha sonra üzerine yumurta sarısı ve susam çörek otuyla tatlandıralım afiyet olsun

tarhana çorba

un kurabiyesi

1paket pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
alabildiğin ce un
1 tane vanilya
1 kabartma tozu
yapılışı:pudra şekeri ile sıvı  yağ karıştır vanilya ve kabartma tozu un karıştır. kulak memesi yumuşaklığında hamur yap.yumurta büyüklüğünde beze ler yapıp tepsiye diz 170derecede pişir.
püf noktası:çatlamaya başlyınca fırını  kapat.fırında 10 dk beklesin

KANDİL SİMİTİ

malzemeler:
1 adet oda sıcaklığında margarin
2yemek kaşığı yoğurt
1yemek kaşığı elma sirkesi
2yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tuz
1çay bardağı sıvı yağ
alabildiğince un
1 su bardağı susam

margarin yoğurt sıvı yağ sirke pudara şekerini karıştırın unu  yağur yavaş yavaş elde kulak memesi yumuşaklığında yoğur  hamur iyice yağurulup simit şekli ver yumurta akına batır daha sonra susam batır tepsiye diz 170dereceyele pişirin

                               HERKESE AFİYET OLSUN UMARIM BEĞENİRSİN.

ıslak kek

malzemeler:
4adet yumurta
2su bardağı tozşeker
1su bardağı süt
1su bardağı sıvı yağ
2çorba kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1paket kabartma tozu
SÜSLEMEK İÇİN:
hindistancevizi

YAPILIŞI:
öncelikle  geniş bir kasenin içinde 4 adet yumurta ve 2 su bardağı toz şekeri iyice çırpın daha sonra 1 su bardağı süt sıvı yağ ve 2 çorba kaşığı kakaoyu ilave edin bu karışımdan daha sonra kullanmak üzere ayırın 1 paket vanilya ve kabartma tozunu katın dilerseniz çırpma teliyle  ya da mikserle hepsini iyice karıştırın sıvı haldeki kek hamurunu dilediğiniz biçimde bir kalıba boşaltın önceden ısıtılmış 200 derecelik frında üzeri  kızarıncaya kadar ğişirin keki frından aldıktan sonra ayırdığınız1 su bardağı kakaolu karışımı üzerine eşit miktarda dökün yarım su bardağı hindistanceviziyle süsleyip dilimleyerek sevis yapabilirsiniz

                            AFİYET OLSUN

dantellerim

hayır diyemeyeceğiniz kekim

malzemeler

 5 yumarta

1su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1,5su bardağı şeker

2 adet kabartma tozu

1 adet vanilya

1adet portakal kabuğu rendesi

1 su bardağı üzüm

1 su bardağı çekilmiş fındık

2 kere elenmiş un

3 bardak un

yapılışı:

yumurtayı ,şekeri, yağı ve sütü  iyice çırpın portakal kabuklarını ilave edin

unu kabartma tozu ile ilave ettikten sonra  tepsiye-kalıba dökün üzerine unlanmış üzümleri dökün

en üstede findıkları dökün

150derecede pişirin

AFİYET OLSUN

bu kekimi 53.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ'NE

http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/  arkadaşımıza gönderiyorum...

börek

1su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

2 yumurta

1 paket kabartma tozu

biraz tuz

mısır nişastasıyla açılacak

üzerine 200 g margarin dökülecek

hamur yoğrulur kulak memesi yuuşaklığında 2 saat bekletilir ve ceviz büyüklüğünde bezeler yapılır daha sonrayemek tabağı büyüklüğünde açılır ve arasına mısır nişastası serpılir bu şekilde 10 tanesi açılır ve daha sonra onar onar açılır  yaklaşık 80 adet beze çıkıyor 40 tanesini açınca arasına peynir ve maydanoz karışımı serpin ve daha sonra kalan hamurları aynı şekilde açın açma işlemi bitince dilimleyerek eritiğiniz yağı dökün ve fırına sürün

NOT:kızarmaya başlayınca 1 su bardağı su dök ve pişmeye devam edin