PROFİTRÖL

 malzemeler

125 g margarin

1su bardağı su

1 su bardağı un

1fiske tuz

tencereye 125g margarin 1su b. suyu 1fiske tuzla ateşle kaynat kaynayan suyun içine 1su bardağı unu koy 3-4dk.karıştırarak pişir piştikten sonra ocaktan al ılılınca 4 yumurtayı teker teker  miksele çırparak hamura yedir. daha sonra kaşıkla ve ya  sıkma torbasıylaun serpilmiş  tepsiye aralıklı bir şekilde hamuru sıkalım.200 derecede pembelşinceye kadar pişirelim.daha sonra fırının içinde soğusun soğuduktan sonra enine böl arasına krema doldur üzerine çikolata sosu dök

KREMASI

3 su bardağı süt 3 kaşık un 1 kaşık nişasta 1 yumurta 2 su bardağı şeker 1-2 damlada limon sık

ÇİKOLATA SOSU:

4su b. süt

2yemek kaşığı un

2yemek kaşığı kakao

2 su b şeker